{"id":16491,"date":"2025-03-17T10:08:52","date_gmt":"2025-03-17T10:08:52","guid":{"rendered":"http:\/\/fr.africanews.com\/2025\/03\/16\/kenya-lelevage-de-grillons-pour-affronter-le-changement-climatique\/"},"modified":"2025-03-17T10:08:52","modified_gmt":"2025-03-17T10:08:52","slug":"kenya-lelevage-de-grillons-pour-affronter-le-changement-climatique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/afrikmatin.com\/?p=16491","title":{"rendered":"Kenya : l’\u00e9levage de grillons pour affronter le changement climatique"},"content":{"rendered":"
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Dans les r\u00e9gions arides du nord du Kenya, o\u00f9 le pastoralisme est une tradition ancestrale, les femmes Maasa\u00ef recherchent des moyens de subsistance alternatifs.<\/strong> <\/p>\n

Face aux effets d\u00e9vastateurs du changement climatique, notamment les s\u00e9cheresses prolong\u00e9es, certaines se tournent vers l’\u00e9levage de grillons comme solution durable.<\/p>\n

Rosemary Nenini a assist\u00e9, impuissante, \u00e0 la mort quotidienne du b\u00e9tail de son mari pendant une s\u00e9cheresse qui a dur\u00e9 de 2020 \u00e0 2022. <\/p>\n

Selon l’Autorit\u00e9 nationale de gestion de la s\u00e9cheresse du Kenya, 2,6 millions de b\u00eates, y compris des bovins, des ch\u00e8vres, des moutons et des chameaux, sont mortes entre 2021 et 2023 dans les zones arides et semi-arides du pays.<\/p>\n

La s\u00e9cheresse, le manque de p\u00e2turages en raison de l’urbanisation et de la privatisation des terres, ainsi que les maladies et le banditisme, ont progressivement amen\u00e9 les \u00e9leveurs \u00e0 envisager d’autres moyens de subvenir aux besoins de leur famille.<\/p>\n

L’\u00e9levage de grillons : une alternative surprenante<\/strong><\/h2>\n

Dans la communaut\u00e9 pastorale de Laikipia, les grillons \u00e9taient per\u00e7us comme une menace pour le b\u00e9tail, certains craignant qu’ils ne provoquent des maladies mortelles. <\/p>\n

Jennifer Sintaloi, aujourd\u2019hui \u00e9leveuse de grillons, raconte :\u00ab Nous pensions que les grillons \u00e9taient n\u00e9fastes. Par habitude, nous \u00e9tions persuad\u00e9s que si les grillons venaient chez nous, ils tueraient notre b\u00e9tail. Chaque fois que nous en apercevions un pr\u00e8s de chez nous, il fallait le tuer. Mais plus tard, nous avons appris que cet insecte avait de la valeur, et notre famille sait d\u00e9sormais que le grillon n’est pas dangereux \u00bb.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 une formation approfondie dispens\u00e9e par Cordaid, Indigenous Movement for Peace Advancement and Conflict Transformation (IMPACT) et l’International Centre of Insect Physiology and Ecology (ICIPE), les femmes ont accept\u00e9 de se lancer dans l’\u00e9levage de grillons. Aujourd’hui, elles ne les tuent plus, mais les recherchent sous les rochers et placent des serviettes humides \u00e0 l’ext\u00e9rieur de leurs maisons la nuit pour les capturer.<\/p>\n

Les grillons sont en effet une source alimentaire tr\u00e8s nutritive, riches en prot\u00e9ines, vitamines et min\u00e9raux. Ils peuvent aussi \u00eatre transform\u00e9s en aliments pour animaux. Contrairement au b\u00e9tail, ils n\u00e9cessitent tr\u00e8s peu d\u2019espace et d\u2019eau pour se d\u00e9velopper, ce qui en fait une alternative durable.<\/p>\n

Shaphan Chia, chercheur au Centre international de physiologie et d’\u00e9cologie des insectes (ICIPE), explique : \u00abLes grillons sont \u00e9lev\u00e9s dans un environnement contr\u00f4l\u00e9, o\u00f9 la temp\u00e9rature peut \u00eatre ajust\u00e9e pour optimiser leur croissance. La s\u00e9cheresse est un d\u00e9fi majeur au Kenya. Les \u00e9leveurs en souffrent les premiers, mais les grillons offrent un filet de s\u00e9curit\u00e9. Toutefois, eux aussi peuvent \u00eatre affect\u00e9s par le manque de nourriture.\u00bb<\/p>\n

Pour pallier ce probl\u00e8me, l\u2019ICIPE encourage l\u2019utilisation de technologies permettant de nourrir les grillons avec des d\u00e9chets de cuisine, favorisant ainsi une production de masse plus durable.<\/p>\n

Un d\u00e9fi culturel \u00e0 surmonter<\/strong><\/h2>\n

Malgr\u00e9 ses avantages, l\u2019\u00e9levage de grillons fait encore face \u00e0 des r\u00e9sistances. De nombreuses personnes h\u00e9sitent \u00e0 consommer des insectes et ne connaissent pas les bienfaits nutritionnels et environnementaux des grillons et de leurs d\u00e9riv\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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